La noche de ayer, el Presidente de México, Andrés Manuel López Obrador, ofreció en Palacio Nacional, a sus homólogos de Estados Unidos y Canadá, Joe Biden y Justin Trudeau, respectivamente, una cena de bienvenida, previo a celebrarse la X Cumbre de líderes de América del Norte.
El menú estuvo conformado, según información revelada a medios nacionales, por tortilla inflada a base de maíz criollo, aguacate, maíz cocido y queso fresco, como entrada; una sopa de milpa, con champiñones, flor de calabaza, con un toque de epazote; como platillo principal, se ofreció filete de pescado con salsa de flor de calabaza, una porción de arroz con chipilin y verduras al vapor, así como bistec de res en salsa de moritas, crema de yuca y calabaza criolla y, para finalizar, tamal con relleno de chocolate y merengues con cítricos de crema de guayaba criolla, como postre.
Entre las bebidas que se ofrecieron a los asistentes a dicha cena, fueron agua mineral y natural, vino blanco y vino tinto, café del estado de Hidalgo, así como tés o infusiones.
