Se fue la comida “chatarra” de las escuelas, pero llegó el chocolate del Bienestar. Ayer, 3 de abril, la presidenta Claudia Sheinbaum lanzó ayer el chocolate que se venderá en las Tiendas del Bienestar y que en su envase muestra tres etiquetas por excesos de calorías, azúcares y grasas saturadas. Lanzan chocolate del Bienestar y esto debes saber al respecto.
Es un proyecto destinado a fortalecer la producción agrícola nacional, específicamente del cacao mexicano. Se elabora con cacao 100% mexicano y se comercializará a precios accesibles, ahora bien, respecto de las etiquetas que incluye, Sheinbaum aseguró “es poco el azúcar que contiene”.
La iniciativa es parte de las actividades del Plan México, una estrategia integral presentada en enero de 2025 para transformar la economía mexicana, posicionar al país entre las diez economías más grandes del mundo y reducir la pobreza y la desigualdad.
La producción del chocolate incluye 13 metas ambiciosas, como aumentar la inversión en relación con el PIB, generar 1.5 millones de empleos adicionales, y elevar el contenido nacional en la producción de bienes. El producto se presentará en tres formatos: chocolate de mesa, barra golosina y polvo para leche.
Desde el consumo directo hasta su uso en recetas culinarias, es un proyecto ambicioso que combina la producción agrícola mexicana con la oferta de un producto gourmet con las 3B: bueno, bonito y barato.
