Martín Salazar, presidente local de las Cámara Nacional del Comercio Pequeño (CANACOPE), informó que debido a la inflación general de 7.91% en enero, con un 8.5% en la canasta de consumo mínimo, los vendedores reportan un aumento del 50% en el precio del huevo en la frontera norte.
En Estados Unidos, sin embargo, la falta de producto en ese país, derivado a la gripe aviar, ha ocasionado que sus habitantes crucen hacia México por producto.
“Varía mucho el costo del huevo, según la predicción de especialistas estos aumentos continuarán hasta el mes de marzo, no sabemos hasta qué precio vaya a llegar el huevo, ahora en las ciudades fronterizas el estadounidense está cruzando a comprar huevos porque está el 50 % más barato”, comentó.
