El Gobierno de México ha lanzado una iniciativa de productos del Bienestar con el objetivo de apoyar a productores locales y fomentar la economía social. Estos productos, que incluyen alimentos básicos, artesanías y otros bienes de consumo, se caracterizan por ser elaborados de manera sustentable y por venderse a precios accesibles. Ahora, ¿cuánto costará el kilo del frijol del Bienestar?
En marzo de 2025, Claudia Sheinbaum anunció con bombo y platillo el lanzamiento del chocolate del Bienestar, elaborado con ingredientes naturales y procesos artesanales, con el objetivo de promover un consumo local, consciente y responsable.
Ahora es el turno del frijol del Bienestar, un programa que busca fortalecer la autosuficiencia alimentaria en México. Se trata de una leguminosa esencial en la dieta mexicana, valorada por su alto contenido de proteínas, fibra y minerales.
La sequía recurrente de los últimos años ha traído consigo un aumento en la importación de la semilla al país. Actualmente, México recibe aproximadamente 300 mil toneladas de frijol al año, del cual el 75% proviene de Estados Unidos, así que es hora de poner manos a la obra y producir local.
Hoy, dependiendo de la región, el precio del kilo de frijol en México varía de los 25 a los 40 pesos, y factores como la temporada de cosecha, la demanda y los costos de transporte influyen en el precio final. Para que represente un verdadero ahorro para los mexicanos, se prevé que el kilo de frijol del Bienestar rondará los 27 pesos.
